Nível de conhecimento de mães de crianças de 3 a 6 anos sobre hábitos alimentares cariogênicos

Autores

Palavras-chave:

crianças, dieta cariogênica, cavidades, hábitos alimentícios, tabela nutricional, saúde bucal

Resumo

Introdução: a saúde oral tem impacto em todo o processo do ciclo de vida do ser humano. Os hábitos alimentares afetam diretamente a boa saúde bucal, onde a dieta cariogênica é de fundamental interesse.

Objetivo: descrever o nível de conhecimento sobre dieta cariogênica de mães com filhos de 3 a 6 anos, bailarinas da Academia Stone do Equador.

Método: realizou-se um estudo descritivo transversal, o universo foi constituído por mães com filhos entre os 3 e os 6 anos, trabalhamos com todo o universo (n=25). Foram definidas as variáveis: critérios tidos em conta para a escolha dos alimentos, cuidados de higiene oral nos menores, frequência da ingestão de hidratos de carbono, primeira consulta dentária, diagnóstico dado e motivo da não comparência à consulta. Para a coleta de informações, foi utilizado um questionário do tipo Likert.

Resultados: 75% das mães se basearam na tabela nutricional para escolher um alimento. 25% relataram não fazer a leitura da tabela nutricional por falta de tempo e 32% relataram consumir alimentos fora de casa nos finais de semana. 20% não escovavam os dentes dos filhos. Na primeira consulta, 60% indicaram que já tinham cárie e 50% não compareceram à consulta, destes 30% por limitações econômicas.

Conclusões: o nível de conhecimento sobre dieta cariogênica em mães com filhos de 3 a 6 anos é insuficiente.

Downloads

Não há dados estatísticos.

Biografia do Autor

Jaime Fernando Armijos-Moreta, Universidad Regional Autónoma de los Andes (UNIANDES)

Magíster Ejecutivo en Dirección de Empresas con Énfasis en Gerencia Estratégica. Especialista en Implantología y en Ortodoncias.

Silvia Marisol Gavilanez-Villamarín, Universidad Regional Autónoma de los Andes (UNIANDES)

Doctora en Ciencias de la Educación. Mágister en Administración Educativa y Docencia. Magíster en Enseñanza del Inglés. Licenciada en Ciencias de la Educación. Docente.

Referências

1. Montenegro G, Sarralde AL, Lamby CP. La educación como determinante de la salud oral. Univ Odontol. 2013 Jul-Dic [citado 28 Ago 2022]; 32(69):115-121. Disponible en: https://www.redalyc.org/pdf/2312/231240434010.pdf

2. Pitts NB, Zero DT, Marsh PD, Ekstrand K, Weintraub JA, Ramos-Gomez F, et al. Dental caries. Nat Rev Dis Primers [Internet]. 2017 Mayo [citado 23 Sep 2022]; 3:17030. DOI: https://doi.org/10.1038/nrdp.2017.30

3. Mahendran M, Lizotte D, Bauer GR. Quantitative methods for descriptive intersectional analysis with binary health outcomes. SSM Popul Health [Internet]. 2022 Mar. [citado 27 Ago 2022]; 17:101032. DOI: https://doi.org/10.1016/j.ssmph.2022.101032

4. Vera Moreira MI. Riesgo de caries en niños de 1 a 5 años de edad de la Fundación Mariana de Jesús [Internet]. 2020 [citado 21 Ago 2022]. Disponible en: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/48352

5.Soria-Hernández MA, Molina-F N, Rodríguez-P R. Hábitos de higiene bucal y su influencia sobre la frecuencia de caries dental. Acta Ped Mex [Internet]. 2008 [citado 27 Ago 2022]; 29(1):21-4. Disponible en: https://www.medigraphic.com/cgi-bin/new/resumen.cgi?IDARTICULO=19383

6. Stratigaki E, Tong HJ, Seremidi K, Kloukos D, Duggal M, Gizani S. Contemporary management of deep caries in primary teeth: a systematic review and meta-analysis. Eur Arch Paed Dent [Internet]. 2022 Ene [citado 28 Ago 2022]; DOI: https://doi.org/10.1007/s40368-021-00666-7

7. Higashida B. Odontologia Preventiva. 2 ed. [Internet]. México: McGRAW-HILL Interamericana Editores; 2009. [citado 23 Ago 2022]. Disponible en: https://www.academia.edu/44308383/_libro_Odontologia_Preventiva_Bertha_Higashida

8. Mehrotra N, Singh S. Periodontitis. [Internet]. Treasure Island: StatPearls Publishing; 2022. [citado 23 Ago 2022]. Disponible en: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK541126/

9. Victorio-Pérez J, Mormontoy-Laurel W, Díaz-Pizán ME. Conocimientos, actitudes y prácticas de padres/ cuidadores sobre salud bucal en el distrito de Ventanilla. Rev Estomatol Hered [Internet]. 2019 Abr [citado 12 Sep 2022]; 29(1):70-70. DOI: https://doi.org/10.20453/reh.v29i1.3496

10. Moscardini Vilela M, Díaz Huamán S, De Rossi M, Nelson-Filho P, De Rossi A. Odontología para bebés: una posibilidad práctica de promoción de salud bucal. Rev Odontoped Latinoamer [Internet]. 2021 Ene [citado 27 Ago 2022]; 7(2). DOI: https://doi.org/10.47990/alop.v7i2.139

11. Delgado Pilozzo ME, Chusino Alarcon ED, Bravo Ceballos DM. Nivel de conocimiento de higiene oral de las madres y su influencia en la salud bucodental menores 0-3 años. Rev Pub [Internet]. 2016 Ago [citado 5 Oct 2022]. Disponible en: https://revistapublicando.org/revista/index.php/crv/article/view/111

12. Protocolo de Diagnóstico, Pronóstico y Prevención de la Caries en la Primera Infancia. www.agapap.org. [citado 26 Ago 2022]. Disponible en: http://www.agapap.org/druagapap/content/protocolo-diagn%C3%B3stico-pron%C3%B3stico-y-prevenci%C3%B3n-la-caries-la-primera-infancia-0

13. Narváez Chávez AM, Tello G. Asociación entre el conocimiento de los padres sobre salud bucal y uso de técnicas educativas con relación a la presencia de biofilm y caries en infantes. Rev Odontol [Internet]. 2017 Jul [citado 27 Ago 2022]; 19(1):5-21. Disponible en: https://revistadigital.uce.edu.ec/index.php/odontologia/article/view/1097

14. Muñoz Dávila C. La educación alimentaria nutricional como apoyo a la adopción de hábitos alimentarios saludables. Salud(i)Ciencia [Internet]. 2017 Mayo [citado 23 Sep 2022]; 22(5):467-8. Disponible en: http://www.scielo.org.ar/pdf/siic/v22n5/v22n5a15.pdf

15. González Sanz ÁM, González Nieto BA, González Nieto E. Salud dental: relación entre la caries dental y el consumo de alimentos. Nutrición Hospitalaria [Internet]. 2013 Jul [citado 23 Ago 2022]; 28:64-71. Disponible en: https://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S0212-16112013001000008&lng=es&nrm=iso&tlng=es

Publicado

2022-12-28

Como Citar

1.
Yaguana-Loor AJ, Armijos-Moreta JF, Gavilanez-Villamarín SM. Nível de conhecimento de mães de crianças de 3 a 6 anos sobre hábitos alimentares cariogênicos. Rev Inf Cient [Internet]. 28º de dezembro de 2022 [citado 11º de abril de 2025];101(5):e4044. Disponível em: https://revinfcientifica.sld.cu/index.php/ric/article/view/4044