Problemas ambientais e a transmissão de doenças por alimentos
Palavras-chave:
agro ecossistemas, qualidade alimentária, epidemiologíaResumo
Realizou-se um estudo bibliográfico dentro do Projeto Investigativo Institucional para o desenvolvimento sócio humanista dos profissionais da saúde durante o período maio 2016-junho2017, centrado na relação entre agro ecossistemas frágeis afetados por intensas secas e a transmissão de doenças por alimentos, ante o acréscimo de sua incidência no estado de saúde da população guantanamera, dirigido a elevar o nível de conhecimentos dos profissionais da saúde e população de modo geral a respeito deste tema. Estudaram-se suas causas, diferentes manifestações e seus efeitos na produção, tratamento e distribuição de alimentos, informação primária para o desenho de plegables, póster e mini monografias com informação atualizada a respeito da relação antes citada. As ações de promoção de saúde propostas favorecem o lucro de integralidad na manipulação dos alimentos, bem como qualidade no gerenciamento ambiental em agro ecossistemas frágeis, segundo o critério de especialistas.
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Referências
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Como Citar
1.
Cardona Durruthy J, Legró Pérez MC, Bertrán Suárez Y, Rodríguez Hinojosa M, Estévez Reyes I. Problemas ambientais e a transmissão de doenças por alimentos. Rev Inf Cient [Internet]. 2º de março de 2018 [citado 2º de abril de 2025];97(2):387-9. Disponível em: https://revinfcientifica.sld.cu/index.php/ric/article/view/1844
Edição
Seção
Revisões Bibliográficas
