Evaluación in vivo de la pirogenicidad de bioproductos fúngicos con potencial prebiótico
Resumen
Introducción: los productos naturales con actividad farmacológica requieren de evaluaciones preclÃnicas que justifiquen su empleo sobre una base cientÃfica. El ensayo de pirógenos es una prueba dentro de la FarmacologÃa de Seguridad que se realiza para determinar la presencia de endotoxinas y constituye un método valioso, para demostrar la seguridad de bioderivados con potencial prebiótico en el campo de la inmunonutrición.
Objetivo: evaluar la pirogenicidad de bioproductos fúngicos de Pleurotus ostreatus (extractos acuosos del micelio y cuerpos fructÃferos) y un biopreparado de levadura Kluyveromyces marxianus, empleando el ensayo de pirógenos en conejos Nueva Zelanda.
Método: se ensayaron concentraciones de 1,0 y 10,0 mg/mL de cada muestra por vÃa endovenosa en dosis de 0,5 y 5,0 mg/kg de peso. El diseño experimental cumplió las buenas prácticas de laboratorio según lo establecido por el International Council for Laboratory Animals Science y se realizó de acuerdo a los procedimientos normalizados de trabajo del Centro de ToxicologÃa y Biomedicina, Santiago de Cuba.
Resultados: los extractos de Pleurotus ostreatus y el biopreparado de levadura (0,5 mg/kg) no mostraron signos de pirogenicidad. En los resultados del biopreparado (5,0 mg/kg), los valores de temperatura caen en un rango de incertidumbre, según la Farmacopea de Estados Unidos (USP) y se sugirió repetir el estudio.
Conclusiones: los extractos de Pleurotus ostreatus y el biopreparado de Kluyveromyces marxianus (0,5 mg/kg) no indujeron un aumento de temperatura significativo en los animales, lo cual sugiere que en estos bioproductos no existen niveles de endotoxinas que puedan provocar pirogenicidad.
Palabras clave
Referencias
Llauradó G, Morris HJ, Heykers A, Lanckacker E, Cappoen D, Delputte P, et al. Differential Induction Pattern Towards Classically Activated Macrophages in Response to an Immunomodulatory Extract from Pleurotus ostreatus Mycelium. J Fungi [Internet]. 2021 [citado 13 Dic 2021]; 7:206. DOI: https://doi.org/10.3390/jof7030206
Neun BW, Cedrone E, Potter TM, Crist RM, Dobrovolskaia MA. Detection of Beta-Glucan Contamination in Nanotechnology-Based Formulations. Molecules [Internet]. 2020 [citado 13 Dic 2021]; 25:3367. DOI: https://doi.org/10.3390/molecules.25153367
Morris HJ, Llauradó G, Beltrán Y, Lebeque Y, Batista PL, Moukha S, et al. Research work on the immunomodulating and antitumor properties of Pleurotus sp. in Cuba. En: Sánchez JE, Mata G, Royse DJ. Updates on Tropical Mushrooms. Basic and Applied Research. 1ed. [Internet]. San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México: El Colegio de la Frontera Sur; 2018. p. 159-180. [citado 13 Dic 2021]. Disponible en: https://biblioteca.ecosur.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=000053981
Fortin O, Aguilar B, Dang K, Salmieri S, Lacroix M. Cancer Chemopreventive, Antiproliferative, and Superoxide Anion Scavenging Properties of Kluyveromyces marxianus and Saccharomyces cerevisiae var. boulardii Cell Wall Components. Nutrition and Cancer [Internet]. 2018 [citado 13 Feb 2022]; 70(1):83-96. DOI: https://dx.doi.org/10.1080/01635581.2018.1380204
Patel S, Goyal A. The current trends and future perspectives of prebiotics research: a review. Biotech [Internet]. 2012 [citado 13 Feb 2022]; 2:115-125. DOI: https://doi.org/10.1007/s13205-012-0044-x
Prajitha N, Athira SS, Mohanan PV. Pyrogens, a polypeptide produces fever by metabolic changes in hypothalamus: mechanisms and detections. Immunology Letters [Internet]. 2018 Dec. [citado 13 Feb 2022]; 204:38-46. DOI: https://doi.org/10.1016/j.imlet.2018.10.006
Franco E, Garcia V, Jiménez P, Garrosa M, Girbés T, Cordoba M, et al. Endotoxins from a pharmacopoeial point of view. Toxins [Internet]. 2018 [citado 13 Feb 2022]; 10(8):331. DOI: https://doi.org/10.3390/toxins10080331
Trudy MW, Kurt Z. Lipopolysaccharides in Food, Food Supplements, and Probiotics: Should We be Worried? Eur J Microbiol Immunol [Internet]. 2018 [citado 13 Feb 2022]; 8(3):63-69. DOI: https://doi.org/10.1556/1886.2018.00017
Dubois M, Gilles KA, Hamilton JK, Rebers PA, Smith F. Colorimetric method for determination of sugars and related substances. Anal Chem [Internet]. 1956 [citado 13 Feb 2022]; 28:350-356. DOI: https://doi.org/10.1021/ac60111a017
Ferrer JC, Mas SM, Beltrán Y, RodrÃguez Y, Morris HJ. Optimization of medium composition for the production of Pleurotus ostreatus biomassand phenolsin submerged fermentation with response. Tecn QuÃm [Internet]. 2019 [citado 13 Feb 2022]; 39(1):2224-6185. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2224-61852019000100001
Beltrán Y, Morris H, DomÃnguez O, Batista P, Llauradó G. Composición micoquÃmica y actividad antioxidante de la seta Pleurotos ostreatus en diferentes estados de crecimiento. Acta Biol Colomb [Internet]. 2021 [citado 13 Feb 2022]; 26(1):89-98. DOI: http://dx.doi.org/10.15446/abc.v26n1.84519
Morris HJ, Llauradó G, Bermúdez RC, Cos P, Lebeque Y, Ramirez F, et al. Evaluation of the immunomodulatory activity of bioproducts obtained from the edible-medicinal mushroom Pleurotus ostreatus. Biotecnol Apl [Internet]. 2018 [citado 13 Feb 2022]; 35(3):3511-14. Disponible en: https://www.medigraphic.com/cgi-bin/new/resumenI.cgi?IDARTICULO=95629
Babu MM, Rao AL, Harshitha V, Madhavi V, Lavanya VNS, Vineetha V, et al. Evaluation of Antipyretic Activity of Ethanolic Extract of Wedelia Trilobata. Int J Res [Internet]. 2018 [citado 13 Feb 2022]; 2(2):212-216. Disponible en: https://ijraps.in/index.php/ijraps
Fernandes V, Silva DJ da, Alana I, Santos A, Paiva F de, Fernandes I, et al. A Comparison of Pyrogen Detection Tests in the Quality Control of Meningococcal Conjugate Vaccines: The Applicability of the Monocyte Activation Test. ATLA [Internet]. 2018 [citado 13 Feb 2022]; 46(5):255-272. DOI: https://doi.org/10.1177/026119291804600506
Ahmad S, Abbasi WM, Rehman T. Evaluation of antipyretic activity of Belladonna and Pyrogenium ultrahigh dilutions in induced fever model. J Complement Integr Med [Internet]. 2019 [citado 13 Feb 2022]; 16(1). DOI: https://doi.org/10.1515/jcim-2018-0127
Zhang X, Wang Y, Li S, Dai Y, Li X, Wang Q, et al. The potential antipyretic mechanism of Gardeniae Fructus and its heat-processed products with plasma metabolomics using rats with yeast-induced fever. Front Pharmacol [Internet]. 2019 [citado 13 Feb 2022]; 10:491. DOI: https://doi.org/10.3389/fphar.2019.00491
Copyright (c) 2022 Yamila Lebeque-Pérez, Onel Fong-Lores, Elizabeth RodrÃguez-Leblanch, Gabriel Llauradó-Maury, Manuel Jesús Serrat-DÃaz
Esta obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento 4.0 Internacional.