Niacina. Aspectos esenciales

Autores/as

  • Lizet de la C. Fernández Falcón
  • Aimé Figueras Savón
  • Caridad Carnet García
  • Marta Valls Alvarez
  • Ana C. Rodríguez Carballo

Palabras clave:

niacina, ácido nicotínico, vitamina B3, pelagra

Resumen

Se exponen los aspectos estructurales de la niacina o ácido nicotínico (vitamina B3), destacando su presencia en los cofactores NAD+ y NADP+. Se profundiza en las principales funciones de estos cofactores, así como en otros efectos y en los mecanismos de acción mediante los cuales esta vitamina participa en la regulación del metabolismo de lípidos y lipoproteínas. Se citan los principales alimentos ricos en niacina, sus requerimientos nutricionales y se analizan las principales manifestaciones clínicas que caracterizan su estado carencial.



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Cómo citar

1.
Fernández Falcón L de la C, Figueras Savón A, Carnet García C, Valls Alvarez M, Rodríguez Carballo AC. Niacina. Aspectos esenciales. Rev Inf Cient [Internet]. 18 de febrero de 2015 [citado 4 de abril de 2025];90(2):401-14. Disponible en: https://revinfcientifica.sld.cu/index.php/ric/article/view/258

Número

Vol. 90 Núm. 2 (2015): marzo-abril

Sección

Revisiones Bibliográficas