J. Cardona Durruthy, M. C. Legró Pérez, Y. Bertrán Suárez, M. Rodríguez Hinojosa, y I. Estévez Reyes, «Problemas medioambientales y transmisión de enfermedades por alimentos», Rev Inf Cient, vol. 97, n.º 2, pp. 387–397, mar. 2018.